Rotselleri

Rotsellerin med dess kraftiga aromatiska och lätt söta smak förhöjer ofta soppor och grytor. För den som inte har testat att musta upp sin bolognese med fintärnad rotselleri är det ett hett tips.

Rotsellerin är även ypperlig att till exempel rosta. Eller varför inte skiva, kanske marinera och lägga på grillen? Ett ypperligt vegetariskt alternativ eller komplement till köttbiten eller burgaren.